Torte Gelato e Semifreddi

Due torte decorate con crema, zucchero filato rosa, foglie verdi e fiori rosa, posizionate su un tavolo con sfondo colorato.

Torte per tutti i gusti. Sempre fresche, sempre vere.

Scopri la nostra selezione di torte per tutti i gusti: dalle intramontabili Torte Gelato ai Semifreddi, in un perfetto equilibrio tra ricette della tradizione e nuove proposte golose. Hai un'idea speciale? Raccontacela: personalizza ogni torta come la vuoi tu.

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Tre torte decorate con crema e cioccolato, con decorazioni di fiori, ciliegie e cioccolato, sparse su un tavolo con confetti di cioccolato e nocciole.

Celebriamo l'intramontabile bontà della tradizione. Una soffice base di Pan di Spagna accoglie le nostre proposte di gusti classici più amati.
Un duetto vincente di cremosità e semplicità, disponibile nelle combinazioni Fiordipanna & Nocciola o Fiordipanna & Cioccolato

Quattro torte di diversi gusti disposte su un bancone in una cucina.

L’incontro perfetto tra sofficità e cremosità. Scegliendo lo stile classico, due strati di morbido Pan di Spagna abbracciano il nostro semifreddo artigianale per un gusto senza tempo. Oppure osa con le versioni moderne, arricchite da variegati golosi e abbinamenti sempre nuovi.

Una libreria con scaffali pieni di libri e un libro aperto che sembra sospeso al centro dell'immagine, con luci soffuse e segnaletica di uscita visibile sul soffitto.

Componi la tua torta ideale! Entrambe le nostre creazioni artigianali partono da una morbida base di Pan di Spagna.
Per la Torta Gelato puoi selezionare due gusti a piacere dal nostro banco, mentre per la Torta Semifreddo scegli tra le nostre proposte classiche e moderne. Noi realizzeremo la torta su misura per te. Per assicurarti la disponibilità e il risultato migliore, ti invitiamo a chiamarci con anticipo.

Torte Gelato

  • Fior di Panna e Nocciola

    Ingredienti:
    -Gelato: Latte, panna, pasta di Nocciola delle Langhe IGP, zucchero, destrosio, maltodestrine, emulsionanti e stabilizzanti naturali

    -Pan di Spagna: Farina di frumento, zucchero, uovo, fecola di patata, acqua, sale, emulsionanti e agenti lievitanti

    Allergeni:
    Latte, Uova, Glutine, Frutta a Guscio (Nocciole)

  • Torta al cioccolato decorata con panna, ciliegie e fiori di marzapane, posizionata su una tovaglietta di carta sulla superficie di un tavolo in cucina.

    Fior di Panna e Cioccolato al Latte

    Ingredienti:
    -Gelato: Latte, panna, cacao amaro, zucchero, destrosio, maltodestrine, emulsionanti e stabilizzanti naturali

    -Pan di Spagna: Farina di frumento, zucchero, uovo, fecola di patata, acqua, sale, emulsionanti e agenti lievitanti

    Allergeni:
    Latte, Uova, Glutine

  • Amarena (Variegato)

    Fior di Panna e Gusti di Frutta

    Ingredienti:
    -Gelato: Latte, panna, zucchero, destrosio, maltodestrine, emulsionanti e stabilizzanti naturali

    -Pan di Spagna: Farina di frumento, zucchero, uovo, fecola di patata, acqua, sale, emulsionanti e agenti lievitanti

    Allergeni:
    Latte, Uova, Glutine, (possibile la presenza di altri allergeni in base al gusto frutta scelto)

Torte Semifreddo

  • Semifreddo Fior di Panna

    Ingredienti:

    -Semifreddo: Panna, acqua, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, amido di riso, proteine del latte

    -Pan di Spagna: Farina di frumento, zucchero, uovo, fecola di patata, acqua, sale, emulsionanti e agenti lievitanti

    Allergeni:
    Latte, Uova, Glutine

  • Semifreddo Zabaione

    Ingredienti:

    -Semifreddo: Panna, acqua, zucchero, vino Marsala, tuorlo d’uovo pastorizzato, amido di riso, proteine del latte

    -Pan di Spagna: Farina di frumento, zucchero, uovo, fecola di patata, acqua, sale, emulsionanti e agenti lievitanti

    Allergeni:
    Latte, Uova, Glutine

  • Torta Cookies

    Ingredienti:

    -Pan di Spagna: Farina di frumento, zucchero, uovo, fecola di patata, acqua, sale, emulsionanti e agenti lievitanti

    -Semifreddo: Panna, acqua, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, amido di riso, proteine del latte

    Variegato: cioccolato fondente, zucchero, olio di girasole, granella di biscotti, nocciole, cacao

    Allergeni:
    Latte, Uova, Glutine, Frutta a guscio (nocciole)

  • Cheesecake con base di biscotto, ripieno di crema, coperto di topping al cioccolato tritato, decorato con cioccolatini e nocciole, accompagnato da cioccolato e gelato alla vaniglia.

    Semifreddo alla Nocciola

    Torta Rocher
    Ingredienti:

    -Pan di Spagna: Farina di frumento, zucchero, uovo, fecola di patata, acqua, sale, emulsionanti e agenti lievitanti

    -Semifreddo: Panna, acqua, zucchero, pasta di nocciole, tuorlo d’uovo pastorizzato, amido di riso, proteine del latte

    Copertura: cacao, zucchero, olio di girasole, granella di riso, nocciole

    Allergeni:
    Latte, Uova, Glutine, Frutta a guscio (nocciole)

  • Torta con glassa verde, decorata con cioccolato a forma di fiocco e pistacchi, accompagnata da palline di gelato alla crema in ciotole.

    Semifreddo al Pistacchio

    Ingredienti:

    -Pan di Spagna: Farina di frumento, zucchero, uovo, fecola di patata, acqua, sale, emulsionanti e agenti lievitanti

    -Semifreddo: Panna, acqua, zucchero, pasta di pistacchio, tuorlo d’uovo pastorizzato, amido di riso, proteine del latte

    Copertura: Zucchero, Pistacchi, olio di girasole, latte

    Allergeni:
    Latte, Uova, Glutine, frutta a guscio (pistacchi)

  • Torta la cheesecake con salsa di lamponi su un piatto a forma di fiore su un tavolo di legno, con lamponi freschi e biscotti in barattoli di vetro sullo sfondo.

    Torta CheeseCake

    Ingredienti:

    -Base di Biscotti: Farina di frumento, zucchero, Olio di semi di girasole, Farina di frumento integrale, acqua, sale, emulsionanti e agenti lievitanti

    -Semifreddo: Panna, Latte, zucchero, sciroppo di glucosio, Quark magro, emulsionanti e addensanti.

    Variegato: a scelta tra Lampone, Arancia con Scorzette, Melagrana (in inverno), Passion Fruit (in estate)

    Allergeni: Latte, Glutine

  • Torta bianca decorata con panna, posizionata su una tortiera bianca su un tavolo in legno. Ci sono petali di fiore e un piccolo cucchiaino d'argento sul tavolo.

    Meringhe al Fior di Panna

    Ingredienti:

    Meringa: Zucchero, amido di mais, albume d’uovo

    -Semifreddo: Panna, acqua, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, amido di riso, proteine del latte

    Allergeni:
    Latte, Uova

  • Torta bianca decorata con panna montata, accompagnata da uova, maionese e una bottiglia di vino su un tavolo in una stanza luminosa.

    Meringhe allo Zabaione

    Ingredienti:

    Meringa: Zucchero, amido di mais, albume d’uovo

    -Semifreddo: Panna, acqua, zucchero, vino Marsala, tuorlo d’uovo pastorizzato, amido di riso, proteine del latte

    Allergeni:
    Latte, Uova

  • Montagna di cioccolato con decorazioni di panna e cioccolato, circondata da noccioline su un tavolo scuro.

    Profitteroles

    Ingredienti:

    -Semifreddo: Panna, cacao, acqua, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, amido di riso, proteine del latte

    -Bignè: Uova, Farina di grano 00, margarina, acqua, sale, lievito

    Allergeni: Latte, Uova, Glutine

  • Torta di cioccolato con decorazioni di cioccolato e zucchero a formare un fiore, su un piatto nero con cioccolato e decorazioni intorno.

    Semifreddo Panna variegato Cioccolato

    Ingredienti:

    -Pan di Spagna: Farina di frumento, zucchero, uovo, fecola di patata, acqua, sale, emulsionanti e agenti lievitanti

    -Semifreddo: Panna, acqua, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, amido di riso, proteine del latte

    Variegato: Zucchero, cacao, cioccolato fondente, olio di cocco

    Allergeni:
    Latte, Uova, Glutine

  • Torta al cioccolato e panna con biscotto Lotus sulla cima

    Torta Lotus

    Ingredienti:

    -Pan di Spagna: Farina di frumento, zucchero, uovo, fecola di patata, acqua, sale, emulsionanti e agenti lievitanti

    -Semifreddo: Panna, acqua, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, amido di riso, proteine del latte, farina di frumento e soia, caramello, cannella

    Variegato: zucchero, caramello, farina di frumento, latte, olio vegetale, cannella

    Allergeni:
    Latte, Uova, Glutine

  • Torta al cioccolato con biscotti Oreo, crema bianca e cioccolato fondente, decorata con cioccolato fuso e biscotti Oreo

    Torta o'Reo

    Ingredienti:

    -Pan di Spagna: Farina di frumento, zucchero, uovo, fecola di patata, acqua, sale, emulsionanti e agenti lievitanti

    -Semifreddo: Panna, acqua, zucchero, meringa, tuorlo d’uovo pastorizzato, amido di riso, proteine del latte

    Variegato: cacao, cioccolato fondente, farina di frumento, zucchero, olio vegetale

    Allergeni:
    Latte, Uova, Glutine

  • Torta al cioccolato e lamponi decorata con foglie di menta e lamponi freschi, posizionata su un piatto dorato su un tavolo di legno.

    Semifreddo Panna variegato Lampone

    Ingredienti:

    -Pan di Spagna: Farina di frumento, zucchero, uovo, fecola di patata, acqua, sale, emulsionanti e agenti lievitanti

    -Semifreddo: Panna, acqua, zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, amido di riso, proteine del latte

    Variegato: Lamponi, sciroppo di glucosio, acqua, zucchero

    Allergeni:
    Latte, Uova, Glutine

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